Empanadas de carne – Imperativo

IMPERATIVO
Ejercicios:
A- Complete esta receta de cocina conjugando los verbos entre paréntesis en Imperativo para la segunda persona formal del singular (usted).

EMPANADAS ARGENTINAS
___Prepare___ (preparar) los ingredientes antes de comenzar a cocinar, _________(asegurarse) de que los tiene todos, ____________(correr /no) al supermercado a mitad de la ejecución del plato.

Para la masa: Si la quiere hacer usted mismo, _________(seguir) las indicaciones, de otra forma _________ (ir) al supermercado y ___________ (comprar) la masa ya hecha (pasta sfoglia).

500 g de harina
3 cucharadas de aceite de oliva
1 huevo
sal a gusto

Para el relleno:
400 g de carne picada           11549
4 cebollas medias
4 huevos duros
1 puñado de aceitunas verdes descarozadas
2 cucharadas de aceite de oliva
orégano, sal y pimienta a gusto 

Relleno:
___________(picar) las cebollas __________ (saltar/ las cebollas) en una sartén con aceite y 2 cucharadas de agua, __________ (agregar) la carne y _________ (hacer) cocinar uniformemente, ___________ (condimentar) con sal y pimienta, __________(dejar) cocinar otros 5 minutos y __________ (retirar) del fuego.   ___________ (picar) los huevos en pedazos medianos, __________ (hacer) lo mismo con las aceitunas, ____________(mezclar/las aceitunas ) con la carne, __________ (dar/ a la mezcla) sabor con la sal, la pimienta y el orégano.
__________ (cortar) la masa (la pasta sfoglia) en redondos o cuadrados de un diámetro de 10 cm más o menos, __________ (meter) al centro de cada uno un poco de relleno, __________ (humedecer) los bordes de la masa con un poco de agua y ___________(cerrar / las empanadas)   haciendo presión con un tenedor. ____________ (pintar) las empanadas con huevo batido, utilizando un pincel para darle color, ____________ (meter) en el horno a una temperatura media, ___________ (controlar) la cocción de la masa, __________ (recordar) que el relleno ya esta cocido.
____________ (sacar) del horno y ___________ (servir/las empanadas) calientes. ___________ (tener) a mano un buen vino tinto para convidar a sus invitados. __________ (aceptar) todos los cumplidos que le ____________ (hacer/ ellos), se los merece.

Autor: Ana Pace
Nivel: A2  B1

 

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