Tortillas de patatas

Tortillas de patatas

Ingredientes:

  • 800 g de patatas para freírtortillas
  • 6-7 huevos grandes
  • Sal gorda
  • Aceite de oliva virgen

 

 

Pelar y lavar muy bien las patatas.
Cortar las patatas en rodajas finas, procurando que todas ellas sean de tamaño uniforme.
Dejarlas en agua durante 15 minutos, mientras poner una sartén con aceite de oliva abundante en el fuego. Intentar usar una sartén muy ampia.
Añadir las patatas y dejar que se frien muy despacio Continua a leggere

Churros

churros
Los churros son dulces fritos típicos de España, aunque se pueden encontrar también en Latinoamerica sobre todo en Argentina. En España, los churros se pueden comprar en tenderetes ubicados en las esquinas de las calles pero se suelen preparar también en casa sobre todo para el desayuno del domingo y los días de fiesta. En España se acompañan con chocolate o se espolvorean con azúcar o canela mientras que en Argentina se rellenan con dulce de leche. Continua a leggere