Il ristorante solidale Ruben a Milano, finanziato dalla fondazione Pellegrini, compie un anno, durante il quale ha servito un pasto a 500 bisognosi ogni giorno.
La particolarità? Non è strutturato come una normale mensa per i poveri ma come un vero e proprio ristorante, con menù, possibilità di scelta fra vari piatti, ambiente confortevole e un prezzo simbolico di un Euro a persona.